نکات آشپزی3 ویدیوها

طرز تهیه خامه قنادی
0

طرز تهیه خامه فرم گرفته قنادی (باترکریم) فقط با شیر ساده

دیگه برای تزیین کیک هاتون نگران چیزی نباشین چون تو این ویدیو طرز تهیه خامه تزیین کیک رو قراره آموزش بدیم   مواد لازم: شیر گرم ۵ قاشق غذاخوری پودر شکر ۱۰ قاشق غذاخوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری کره در دمای محیط ۲۰۰ گرم ingredients: warm milk 5 tbsp icing sugar 10 tbsp vanilla 1/2 […]
آناناس خرد کن
0

آناناس خرد کن

با این وسیله به راحتی میتونید آناناس ها را به اصطلاح فیله کنید و خیلی راحت برش هایی مشابه کمپوت هایی که توسط دستگاه برش داده می شوند داشته باشید و در انواع دسر ها و یا سالاد های میوه استفاده کنید

نکات پایه ای قنادی سوزان

  ◀صاف کردن روغن جامد شاید در ظاهر خیلی مهم به نظر نیاد ولی به شدت میتونه روی کیفیت شیرینیهای سنتی تاثیر بذاره… چیزی که به اشتباه تصور میشه اینه که بعد از صاف شدن روغن جامد ،محصول نهایی تبدیل به روغن صاف قنادی( روغن ۵۰) میشه ،که این کاملا اشتباهه چون روغن قنادی از […]